2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、自然資源部聯(lián)合印發(fā)的《現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)建設(shè)專項(xiàng)實(shí)施方案(2023—2030年)》提出了設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展方向，即“以鞏固提升設(shè)施漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力為目標(biāo)，以擴(kuò)產(chǎn)能、調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)布局為導(dǎo)向，以推進(jìn)池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造、發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、開發(fā)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖、建設(shè)深遠(yuǎn)海大型智能化養(yǎng)殖漁場(chǎng)、提升漁港基礎(chǔ)設(shè)施為重點(diǎn)任務(wù)，加快實(shí)施一批現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，積極拓展設(shè)施漁業(yè)綠色養(yǎng)殖空間，多途徑開發(fā)食物來(lái)源，全面提高設(shè)施漁業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，保障水產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給，更好滿足人民對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品和優(yōu)美水域生態(tài)環(huán)境的需要。”
建設(shè)重點(diǎn)分為四部分：(一)建設(shè)池塘和工廠化集約化設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng);(二)建設(shè)低洼鹽堿地設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng);(三)建設(shè)深遠(yuǎn)海大型智能化養(yǎng)殖漁場(chǎng);(四)建設(shè)提升沿海漁港基礎(chǔ)設(shè)施。本文重點(diǎn)介紹第三部分。
一、建設(shè)目標(biāo)和重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)
01.建設(shè)目標(biāo)
優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局，積極發(fā)展深遠(yuǎn)海設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖，建設(shè)99個(gè)深遠(yuǎn)海大型智能化養(yǎng)殖場(chǎng)。以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱和養(yǎng)殖工船三類養(yǎng)殖設(shè)施為主，加快構(gòu)建“陸海統(tǒng)籌”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模式與技術(shù)體系，逐步提升我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備智能化水平，形成海上規(guī)模化養(yǎng)殖生產(chǎn)群，有效拓展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間。
02.重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)
利用深遠(yuǎn)海優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)條件和水體交換能力，通過科學(xué)選址，合理養(yǎng)殖漁場(chǎng)布局，應(yīng)用先進(jìn)魚類健康養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合工程化養(yǎng)殖投喂和信息監(jiān)測(cè)等配套裝備，融合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)和裝備，實(shí)現(xiàn)魚類深遠(yuǎn)海設(shè)施養(yǎng)殖工業(yè)化高效生產(chǎn)。
重力式網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式。50個(gè)40米周長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)箱為1個(gè)重力式網(wǎng)箱設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，單個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)有效養(yǎng)殖水體不低于3萬(wàn)立方米，應(yīng)用高強(qiáng)度防附著網(wǎng)衣材料，重點(diǎn)配置水上水下監(jiān)測(cè)、自動(dòng)化精準(zhǔn)投喂、網(wǎng)衣清洗、養(yǎng)殖環(huán)保等設(shè)備。
桁架類網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式。單個(gè)網(wǎng)箱設(shè)計(jì)有效養(yǎng)殖水體不低于1萬(wàn)立方米，應(yīng)用高強(qiáng)度防附著網(wǎng)衣材料，重點(diǎn)配置遠(yuǎn)距離飼料傳輸、自動(dòng)化投喂、死魚回收、成魚自動(dòng)聚捕、機(jī)械化起捕、網(wǎng)衣清洗、養(yǎng)殖魚類與環(huán)境監(jiān)測(cè)、清潔能源配置、避碰設(shè)備、安全預(yù)警、養(yǎng)殖廢棄物收集等設(shè)備。
養(yǎng)殖工船模式。單船艙養(yǎng)結(jié)構(gòu)養(yǎng)殖水體不低于8萬(wàn)立方米，配置遠(yuǎn)距離飼料傳輸、自動(dòng)化投喂、氧氣補(bǔ)充、機(jī)械化起捕、養(yǎng)殖艙壁清洗、養(yǎng)殖魚類與環(huán)境監(jiān)測(cè)、安全預(yù)警和船岸一體化物聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng)、養(yǎng)殖廢棄物收集、海水制淡、海上冷鏈物流等生產(chǎn)與環(huán)保設(shè)施設(shè)備。
二、相關(guān)技術(shù)介紹
01.重力式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖
重力式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖是近年來(lái)發(fā)展迅速的新型網(wǎng)箱養(yǎng)殖，一般由網(wǎng)箱框架、高強(qiáng)度網(wǎng)箱、水下監(jiān)控、自動(dòng)投餌、自動(dòng)收魚等設(shè)施組成，具有科技含量高、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn)。
目前，我國(guó)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施共有約1.51萬(wàn)個(gè)，容量為3782.3萬(wàn)m3，代表性養(yǎng)殖種類為大黃魚、金鯧魚和石斑魚等，年養(yǎng)殖總產(chǎn)量約為39.0萬(wàn)t。重力式深水網(wǎng)箱抗風(fēng)浪能力較強(qiáng)，與其他深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式相比，造價(jià)也相對(duì)較低，是當(dāng)前比較適合大面積推廣的一種養(yǎng)殖模式。但網(wǎng)箱整體結(jié)構(gòu)和網(wǎng)衣強(qiáng)度還需進(jìn)一步提高。
重力式深水網(wǎng)箱
02.深遠(yuǎn)海桁架類網(wǎng)箱養(yǎng)殖
桁架類網(wǎng)箱是近幾年發(fā)展起來(lái)的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式，通過錨泊方式在相對(duì)固定海域開展養(yǎng)殖生產(chǎn)。與重力式深水網(wǎng)箱比較，桁架類網(wǎng)箱能夠布放于離岸更遠(yuǎn)的半開放、開放式海域。桁架類網(wǎng)箱具有養(yǎng)殖容量大、抵御海況能力強(qiáng)、智能化水平高、養(yǎng)殖水域較深等特點(diǎn)。
桁架類網(wǎng)箱造型多樣，有全潛式、半潛式、浮式等多種類型。目前，我國(guó)共有桁架類深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施共有40個(gè)，代表性養(yǎng)殖種類為軍曹魚、許氏平鮋和花鱸等。桁架類網(wǎng)箱造價(jià)較貴，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)要求高。
深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱“經(jīng)海系列”(經(jīng)海001—004 號(hào))
03.深遠(yuǎn)海大型圍欄養(yǎng)殖
深遠(yuǎn)海大型圍欄養(yǎng)殖設(shè)施一般由樁柱系統(tǒng)和網(wǎng)衣系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)組成，網(wǎng)衣縛于樁柱上，并于海底嵌合，目前圍欄設(shè)施的樁柱主要采用鋼筋混凝土樁和鋼管樁，網(wǎng)衣系統(tǒng)通常采用金屬銅合金網(wǎng)、超高分子量纖維網(wǎng)、PE 網(wǎng)、PET網(wǎng)，也有部分工程采用防腐處理后的金屬鐵絲網(wǎng)，網(wǎng)衣的布設(shè)有整體布設(shè)和分片布設(shè)2 種模式。
深遠(yuǎn)海大型圍欄養(yǎng)殖不僅很大程度上避免了近岸養(yǎng)殖污染等問題，同時(shí)提高了養(yǎng)殖魚類的品質(zhì)，拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間。深遠(yuǎn)海大型圍欄代表性養(yǎng)殖種類為大黃魚。該模式存在動(dòng)力環(huán)境條件下的結(jié)構(gòu)破壞、底部密封安全、高效起捕以及養(yǎng)殖區(qū)淤積問題。
深遠(yuǎn)海大型圍欄
04.養(yǎng)殖工船養(yǎng)殖
養(yǎng)殖工船是近兩年發(fā)展起來(lái)的一種深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式，工船在設(shè)計(jì)上兼具自航式移動(dòng)和錨泊固定兩種形態(tài)?？珊叫杏谥袊?guó)沿海和近洋，根據(jù)魚類養(yǎng)殖特性在選定的錨地之間依據(jù)水溫等環(huán)境因素自航轉(zhuǎn)場(chǎng)，選擇水溫水質(zhì)適合的海區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)，大幅縮短養(yǎng)殖周期，提高經(jīng)濟(jì)效益。
目前， 全國(guó)共有4艘養(yǎng)殖工船，其中“國(guó)信1號(hào)”最廣為人知。“國(guó)信1 號(hào)”設(shè)置15 個(gè)養(yǎng)殖艙，2022 年5 月下水運(yùn)營(yíng)，2022 年9 月首批工船大黃魚起捕上市，截至目前累計(jì)捕獲1000t，產(chǎn)值約1.3億元，魚的品質(zhì)、條形、口感、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)近野生大黃魚?，F(xiàn)在存在的主要問題是，養(yǎng)殖工船造價(jià)高，成本高，技術(shù)要求高，適宜養(yǎng)殖的高價(jià)值水產(chǎn)品種少。
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